牛羊肉都没它“养人”，才2块钱一斤，很多人都不知道，太可惜
3. 架锅添油，等油温升至6成熟时，将鸡肝倒进锅里爆炒，将每块鸡肝都炒至焦黄色时，再继续往锅里添些油，然后下入姜丝和蒜末爆香，接着便将辣椒块下进去，最后加入适量的食盐和胡椒粉调一下味，再淋一些清水进去，大火收汁后便可出锅装盘食用了。
【阳仔小贴士】
炒鸡肝的时候一定要加入料酒和生姜进去才行，有助于去腥除味，这样烹饪出来的菜品才完美。
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3. 架锅添油，等油温升至6成熟时，将鸡肝倒进锅里爆炒，将每块鸡肝都炒至焦黄色时，再继续往锅里添些油，然后下入姜丝和蒜末爆香，接着便将辣椒块下进去，最后加入适量的食盐和胡椒粉调一下味，再淋一些清水进去，大火收汁后便可出锅装盘食用了。
【阳仔小贴士】
炒鸡肝的时候一定要加入料酒和生姜进去才行，有助于去腥除味，这样烹饪出来的菜品才完美。
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