天冷了油菜还在炒香菇吗，多做1步油菜鲜嫩入味，配上它更下饭了
食材准备：
油菜200克，粉条1把，葱，姜，蒜，酱油，盐，花椒，蚝油，鸡精，食用油。
制作方法：
步骤1.
油菜清洗干净，将菜叶和根部分开，再将油菜根部切成细条，备用。再将葱，姜，蒜，分别切碎，备用。
步骤2.
地瓜粉提前用冷水泡软。锅中倒入适量的清水，大火将水烧开，放入准备好的地瓜粉煮制2分钟，然后关火盖上盖子焖制，变软后捞出过凉水。再在过好凉水的地瓜粉中加盐，酱油翻拌均匀腌制入味。
步骤3.
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