世界最“憋屈”动物，花3亿年从大海爬上陆地，现如今却变成美食

文/小白

世界最“憋屈”动物，花3亿年从大海爬上陆地，现如今却变成美食！我们在课本里都学过生物的进化史吧，那么肯定知道生物起源于海洋，那么从海洋到陆地的过程肯定是非常久远的，需要进化几千年甚至是上亿年。在进化的过程中变成我们认识的不认识的各种生物，今天就给大家介绍一种鱼类，它正在慢慢进化，以至于这种鱼可以在陆地上待更长的时间，它就是滩涂鱼。一种外形奇特的可以在陆地上生存的鱼。

滩涂鱼又叫跳跳鱼、泥猴。它的体型很长，侧面又很扁。他喜欢住在河口、港湾等地。淤泥多的地方经常见到它。这种鱼的鱼鳍很大，可以足够支撑它的身体。它经常活跃在陆地，但是它也是会游泳的。它之所以能在陆地上生存，是因为它每次上岸都会把水存放在鱼鳃里，而且这个鱼的皮肤会呼吸，所以它可以在陆地上生存一段时间。但是不幸的是，他们遇到了人类。

人类可是号称什么都吃，长得丑的看着美的说吃就吃，所以这种鱼在陆地上十分的受欢迎，人们为了吃它开始到处抓捕，还为了它专门发明了抓捕工具，而且这种鱼的营养价值极高，口感十分鲜美。而餐厅里它的价格也是非常的昂贵的，昂贵的价格刺激着很多人想要去吃到它。所以只靠抓捕是无法满足市场需求的，就开始进行人工养殖来给市场供货。

据科学家统计，这种鱼从海洋来到陆地花费了上亿年，眼见着快要进化完成了，却被人类吃的差不多了。现在市场上有很多这种鱼的菜系，甚至有几百种做法，鱼的生存环境真的是很艰难了。

这种鱼在大大小小的饭店里被做成不同的菜，大饭店里的价格可以高到难以置信，但是不得不说这种鱼的味道还是很鲜美的，不然也不可能被爱吃的人们大肆捕捉，所以这也就是它受欢迎的原因。因为这种鱼其实还是很少的，所以平常也是很难见到的，但是想必大家都听过这种鱼做的菜，口味与其他的鱼有些差距，但是本质上还是差不多的。

鱼生憋屈呀，好不容易进化了几亿年却在最后关头被人类盯上了，简直是太憋屈了。看了这篇关于滩涂鱼的介绍，你了解了多少呢？你有见过这种滩涂鱼吗？