猪身上这个部位比猪蹄更好吃，常吃强壮身体长高个，不知道亏大了
5.倒入香料加水焖煮15分钟
6.最后加盐调味出锅，撒上葱花
烹饪小贴士
1、买猪尾时可请店家帮忙剁好，不然回家自已切有点辛苦哦。
2、买回的猪尾如有毛可在氽烫后拨除，煮过以后会很容易清理干净。
3、 如果喜欢猪尾巴入口即化的口感，可以多加点水，适当再延长炖煮时间。
4、猪尾巴虽然不好看，其实是很滋补的，它和猪蹄一样，也含有丰富的胶原蛋白，由于尾部的肌肉灵活，所以肥肉不腻，瘦肉不柴，比猪蹄口感更好吃。它具有补腰力、益骨髓的功效。
5、猪尾巴皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法，大家吃过一次一定会爱上。
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