媒体卧底茶叶市场：香味可调，年份造假，以次充好

店家：“白茶是因为它是“一年茶 三年药 七年宝”，所以它越老对人体的功效就越好。新的大概几十块的，稍微有年份的大概两百多、三百多。它可以收藏，我们还说越老越值钱，年份越高的越值钱。”

在一家茶叶店铺里，店家拿出了自家的“镇店之宝”，一款2005年的福鼎白茶，并以八百元每片的价格兜售给记者。

店家：“不舍得卖给你们啦！只有四片了，全国只有八百片。”

那么，这块老白茶真的像店家所标榜的那样具有十几年的年份吗？记者带着这饼茶，找到了一位愿意透露内情的业内专家进行鉴别。

业内人士：“没有2005年这么夸张。如果这个茶叶是有13年的话，它（应该）有一股中药的药香非常明显，我闻了一下，没有什么药香。”

除了年份造假以外，专家掰开茶饼还发现，这块茶饼还存在“以次充好”的情况，外围包裹了一层相对好一些的茶叶，而里面填充的却是劣质的茶叶梗与普洱。

业内人士：“这种老梗是不应该出现在这里，里面这种修剪茶成本非常低。我们修剪以后是做低档黑茶，比如说茶砖之类，它这个市场售价能卖到多少钱？这饼茶我看看最多也就七八十块钱。”

记者调查发现，市场上像这样标榜着十年以上的老白茶比比皆是，专家表示，一些不良商贩为了谋求利润，会通过人为的工艺做旧茶叶，制造假老茶。

专家现场为我们做了一个实验，一饼2017年新白茶通过加湿、发酵，一天以后，处理过的白茶颜色就比原来加深许多。

业内人士：“这大概已经过去了20多个小时，这个变化已经蛮大了，颜色已经明显有点深了。24个小时可以抵一年，五六天时间可以达到五六年，甚至十来年这样的效果。”

就这样，许多劣质的茶叶，经过了一番包装之后，价格可以标到几百甚至几千，以老茶的名义出售给消费者。

业内人士：“我们好的老白茶要靠自然陈化、慢慢地变，一下子给它变的话，茶叶一个是（会）不均匀，一个（会）有霉菌产生，还有其他的一些不好的菌会产生。”

通过调查，茶叶市场中旧茶冒充新茶，等级乱，年份乱等问题已经浮出水面，如今的茶叶市场，仅靠经营者的良心和行业道德显然无法约束整个市场的无序发展，同时也会影响茶叶市场的良性竞争，希望市场监管等责任部门的执法有效化，出台更为细化的监管体系，有效整顿那些欺骗消费者的行为，严格规范我市的茶叶市场。

（原题《NBTV记者卧底茶叶市场,爆惊人内幕!香味可以调,年份有套路,更过分的是…》）