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香菜做菜缺不了,阳台种几棵,整个冬天不用买!

我们中国人做食物讲究“色、香、味俱全”,这个“香”不只是来源于食材本身的鲜香,还有各种调料调制出来的香,而香菜就是调味常用的一种调料,用来提鲜、增色都是再好不过的了。

可能有的花友会不太喜欢香菜的这种味道,觉得香菜很难吃,也很难闻,所以每次吃饭的时候都要把香菜挑出来再吃。但不得不承认的是,无论有多少人讨厌香菜,它依然是各种美食佳肴的必备调料,不管是炒菜还是炖汤,出锅之前都要撒上一把香菜小段。

而且虽然香菜的味道比较独特,但是它的营养价值却是非常高的。香菜里面的各种营养元素远远高于普通的蔬菜,每次做菜的时候放上一些对身体健康很有好处,所以说我们老祖宗是非常有智慧的,不光知道怎么把食物变得美味,还知道如何吃的健康营养。

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